mercoledì 16 novembre 2011

RICETTE IN CUCINA

RICETTE DOLCI:
BISCOTTI,  BRIOCHES E MUFFIN
biscotti al grano saraceno e semi di lino (alice t.)
biscotti al mais (alice t.)
biscotti cocco e cioccolato (valentina s.)
biscotti con granella di nocciole (marilena m.)
biscotti danesi (dea)
biscotti e tortine per la merenda (sciannera)
biscotti spitzpuben (sonia m.)
biscottini da thè al limone (alice t.)
biscottini vegan al farro con cacao e nocciole (alice t.)
cantucci vegan mandorle e cioccolato (alice t.)
frollini alla lavanda pinoli e semi di lino (alice t.)
muffins (alice t.)
rose del deserto (alice t.)
spirali di brioches alla cannella (alice t.)
treccia di pan brioche (susanna t.)
CIAMBELLE E CROSTATE
ciambella al cioccolato (sara v.)
DOLCI PARTICOLARI
barrette ai semi di sesamo (sonia m.)
dolcetti ai cerali soffiati e cioccolato (dea)
dolcetti buonissimi dietetici ma gustosi (marghe m.)
cestini di melone con macedonia (barbara t.)
ciambelline al vino rosso (dea)
croccante di sesamo (dea)
cupeta salentina (alice t.)
ghiaccioli alla frutta (alice t.)
mostaccioli (silvana mastroberardino)
pan pepato (alice t.)
pancakes con sciroppo d'acero (susanna l.t.)
pavlova alla frutta (barbara t.)
purceddhruzzi leccesi (monika s.)
salame di cioccolata (alice t.)
salame di cioccolato (silvia s.)
spuntini autunnali mela e pera farcite
tartufini al cocco (marilena m.)
torta raw (marghe m.)
zeppole con patate napoletane (barbara t.)
zucchero colorato aromatizzato (polpettina-fritta)
MARMELLATE E CONFETTURE
confettura di anguria (dario t.)
confettura di castagne e cioccolato (marina b.)
confettura di fichi d'india (dario t.)
confettura di latte d'oro (dario t.)
confettura di pere al cioccolato (dario t.)
confettura di pesca melba (dario t.)
marmellata di arance (angela c.)
marmellata di bergamotto (marilena m.)
marmellata di cocco agrumi e vaniglia (dario t.)
marmellata di limoni e zenzero (dario t)
marmellata di mandarino alle spezie (dario t.)
CIOCCOLATINI E CARAMELLE
apple-pie inglese (isabella t.)
PANE E PIZZA 
pane ai 7 cereali con lievito madre (giovanna f.)
pane facile per tutti (polpettina-fritta)
piadine light alle farine integrali (sciannera)
pizza margherita modificata (alice t.)
puccia salentina con olive nere (fabio t.)
RICETTE BEVANDE:
LIQUORI, BEVANDE E SCIROPPI 
baileys (alice t.)
cioccosquik squeeze (dea)
crema di limoncello (alice t.)
liquore al cioccolato (polpettina-fritta)
liquore al cocco (sara s.)
liquore alla liquirizia (jade r.)
liquore alla rosa canina (dario t.)
liquore allo cherry (maria elena l.)
liquore crema al caffe (polpettina-fritta)
liquore centerbe (dario t.)
sambuchino
sciroppo di limone (simone b.)
vino fragola (hellen p.)
zuccheri in zollette (donatella d.)
SCIROPPI PER LA TOSSE
sciroppo del prete (barbara t.)
sciroppo di malva per tosse convulsa
sciroppo naturale per mal di gola e tosse

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