giovedì 8 dicembre 2016

PAN PEPATO (Alice T.)

INGREDIENTI

60 g cioccolato fondente
140 g farina di farro
50 g noci
50 g mandorle 
50 g nocciole
50 g bacche di goji
50 g uvetta
un pizzico di cannella
un pizzico di pepe nero
un pizzico di noce moscata
2 chiodi di garofano
120 g miele di acacia
3 cucchiai di acqua
1 cucchiaino di lievito per dolci

PROCEDIMENTO

Mettere a bagno l'uvetta con le bacche di goji per 10 minuti e poi scolare. Nel frattempo preparare un trito con le noci, le mandorle, le nocciole e il cioccolato, l'uvetta con le bacche e le spezie.
Aggiungere il miele sciolto nell'acqua e la farina col lievito. Impastare bene e formare una palla che andrà infornata a 180° per mezz'ora circa.

Ricetta ispirata da qui:
http://www.lifegate.it/persone/stile-di-vita/panpepato-2

Nessun commento:

Posta un commento

Nota. Solo i membri di questo blog possono postare un commento.