mercoledì 18 aprile 2012

DRAGON SOAP (Alice t.)

INGREDIENTI
  • olio oliva 490 gr
  • olio cocco 250 gr
  • olio ricino 80 gr
  • burro karitè 50 gr
  • burro cacao 50 gr 
  • olio mandorle dolci 80 gr
    • soda caustica 151 gr
    • acqua 330 gr
    • olio essenziale di arancio 6 ml (in un cucchiaio di amido)
    • sconto soda 5%
    PROCEDIMENTO
    Si inizia disponendo sul tavolo tutti gli ingredienti della ricetta. Poiché viene utilizzata la soda caustica, fortemente irritante, è fondamentale indossare occhiali e guanti per proteggersi.
    Si procede pesando l'olio, che viene quindi versato in una pentola; poi si mette la soda nell'acqua e si mescola con cautela, mettendo da parte la miscela ottenuta.
    A questo punto si scaldano leggermente i grassi e si controlla, con un termometro da cucina, che sia la soluzione di soda e acqua che i grassi  raggiungano i 45 gradi circa.
    Una volta raggiunta la temperatura si uniscono la soluzione di soda e l'olio e si frulla il tutto con il minipimer. Si attende il nastro (cioè l'avvenuta emulsione tra grassi e soluzione liquido/soda caustica che si rileva quando, sollevando il minipimer con il sapone che cola, si possono fare dei disegni netti sulla superficie del resto del composto), e si mescola bene.
    Si aggiungono poi gli oli essenziali e si versa tutto in uno stampo con un centrino sulla base. Infine è importante coprire lo stampo con la pellicola da cucina e con una coperta. Il sapone si sforma dopo 24 ore, quindi può essere tagliato e ricoperto con carta da forno per la stagionatura, che deve durare almeno 6/8 settimane.

    2 commenti:

    1. ma è uno stampo o un intaglio?

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    2. E' un centrino di cotone messo sulla base dello stampo!

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