martedì 19 giugno 2012

SAPONE COCCOLIVA, GHASSOUL E MIELE (Jade R.)

FORMULA
400 gr di olio di oliva
75   gr di olio di cocco
25   gr di olio di ricino
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150 gr di infuso di lavanda
67   gr di soda
sconto 6%
Al nastro:
4   gr di miele in polvere
olio essenziale lavanda
un cucchiaio di ghassoul

PROCEDIMENTO
Si inizia disponendo sul tavolo tutti gli ingredienti della ricetta. Poiché viene utilizzata la soda caustica, fortemente irritante, è fondamentale indossare occhiali e guanti per proteggersi.
Si procede pesando l'olio, che viene quindi versato in una pentola; poi si mette la soda nell'infuso e si mescola con cautela, mettendo da parte la miscela ottenuta.
A questo punto si scaldano leggermente i grassi e si controlla, con un termometro da cucina, che sia la soluzione di soda e acqua che i grassi  raggiungano i 45 gradi circa.
Una volta raggiunta la temperatura si uniscono la soluzione di soda e l'olio e si frulla il tutto con il minipimer. Si attende il nastro leggero (cioè l'avvenuta emulsione tra grassi e soluzione liquido/soda caustica che si rileva quando, sollevando il minipimer con il sapone che cola, si possono fare dei disegni netti sulla superficie del resto del composto), e si mescola bene.
Si aggiungono poi l'olio essenziale e il miele sciolto precedentemente, il ghassoul e si versa nello stampo.
Infine è importante coprire lo stampo con la pellicola da cucina e con una coperta. Il sapone si sforma dopo 24 ore, quindi può essere tagliato e ricoperto con carta da forno per la stagionatura, che deve durare almeno 6/8 settimane.

4 commenti:

  1. occhio alla soda!

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  2. La soda caustica presa singolarmente come elemento è pericolosa, ma usando le dovute precauzioni, proteggendosi ben ed evitando movimenti bruschi, possiamo usarla con tranquillità, meglio se non ci sono bambini piccoli o animali in casa, mentre prepariamo il sapone. Il sapone rimane caustico per circa 2 settimane dopo la reazione, quindi trascorso il tempo, diventa innocuo.

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